新乡直冷式奶罐厂家的宗旨就是一个字“鲜”！

发布日期：2019-08-12 作者：点击：

新乡直冷式奶罐厂家的宗旨就是一个字“鲜”！

近期，新乡 直冷式奶罐厂家发现苏州出现了一家号称“现挤现喝”的鲜奶吧，所有产品的奶源都来自店主自家的养殖场，牛奶从挤下来到做成鲜奶出售，不超过三个小时，顾客可以全程看到制奶过程。

卫生监督和农业部门已两次上门，也发现各项卫生指标均符合相关标准，这家鲜奶吧位于苏州市相城区，整个店也就三十多平方米，几张桌椅，干净整洁，收银台后是一个加工间，中间隔着玻璃，透过玻璃可以清楚地看到加工间内摆放着鲜奶巴氏杀菌机、酸奶机、冷藏罐、直冷式奶罐等，店主是名年轻人，名叫胡超，他曾说，目前奶吧主要卖巴氏消毒奶和酸奶，巴氏奶一斤八元，原味酸奶五元一份，新乡直冷式奶罐厂家也了解过，这个小店目前每天能卖掉议案百八十份酸奶，及六十斤巴氏奶。

胡超说，自己的父亲在苏州市相城区黄桥街道经营着一家奶牛场，四百多头奶牛年产牛奶一千二百多吨，主要供应牛奶企业，虽然不愁销路，但近年来草料人力成本上涨三成多，牛奶销售价却不变，因此利润空间正越来越小，他和父亲在去其他地方考察后，觉得“鲜奶吧”可以作为奶牛场产业链的一个延伸，便于2012年8月3日开了这家鲜奶吧。

每天早上五点和下午三点，胡超都会把家里牧场奶牛刚挤出的生鲜乳拉到店里，然后将生鲜乳倒进巴氏杀菌机，经过一到两小时消毒加工成鲜牛奶，其卖点就是一个鲜字！

新乡直冷式奶罐厂家了解到，胡超的鲜奶所加工出的巴氏鲜奶由于不加任何添加剂，因此保质期就只有一天，而酸奶就用刚加工好的巴氏奶发酵，只加糖和菌种，保质期也只有三天，“保质期越短，添加的东西越少，自然也就越新鲜”！这是毋庸置疑的！胡超表示，由于“鲜奶吧”的概念在苏州还不算太普及，现在的经营状况只是保本微利，他接下来将把主要精力花在经营好已开的这家店上，等时机成熟了再考虑开新店。

新乡直冷式奶罐厂家